5 Oleh-Oleh Khas Kota Pekalongan yang Tak Boleh Terlewatkan
Jika anda berkunjung ke Pekalongan, sebaiknya anda tidak melupakan untuk membeli beberapa oleh-oleh berikut yang memiliki ciri khas Pekalongan. Yang pertama ada Kerupuk Gendar yang juga dikenal dengan kerupuk nasi karena berbahan dasar nasi dengan campuran dan olahan berbagai rempah pillihan. Tekstur yang dihasilkan juga renyah menjadikan kerupuk gendar ini cocok sebagai camilan sekaligus santapan pelengkap makan siang. Anda bisa menemuinya dengan mudah di berbagai toko makanan. Oleh-oleh yang kedua adalah Capret Pekalongan. Capret ini terbuat dari tepung kanji dengan bumbu dan rasa yang bervariasi mulai dari pedas balado, lada hitam, jangung bakar dan masih banyak lagi. Camilan ini begitu digemari hingga membuatnya menjadi camilan khas Pekalongan.
Oleh-oleh yang ketiga adalah Bintang Jahe. Dengan bahan dasar jahe yang sudah diolah dengan gula dan kelapa. Bintang Jahe ini memiliki aroma jahe yang kuat namun rasanya tetap berpadu dengan manis gula sehingga tidak terlalu pedas. Oleh-oleh yang keempat adalah Limun Oriental. Merupakan sejenis minuman ringan buatan local asli Pekalongan yang telah berdiri sejak 1923 oleh Njoo Giek Lien yang saat ini masih diolah dan diproses secara tradisional sehingga keaslian cita dan rasa dari minuman ini masih terjaga. Oleh-oleh yang kelima adalah Tauco. Merupakan salah satu bumbu mudah untuk Topper temui dengan olahan kacang kedelai yang telah difermentasi.
